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绞股蓝炖龟肉的用途  

  滋阴减肥 ;降脂降压 ;单纯性肥胖症 ;身体偏胖 ;肝肾阴虚型脂肪肝 

  


绞股蓝炖龟肉的食材和调料  

   绞股蓝20克,乌龟1只(约200克),黄酒、葱末、姜末、精盐、味精各适量。


  


绞股蓝炖龟肉的做法  

   将龟宰杀,去头、爪和内脏,洗净。将绞股蓝拣去杂质,洗净,切段后放入纱布袋中,扎口,与乌龟同放入沙锅内,加适量水,用大火煮沸,加黄酒、葱末、姜末,改用小火煨炖1小时,待龟肉熟烂,加精盐、味精,调和均匀即成。


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